菜饭之家——留学生的回忆

　　杂菜饭（Nasi Campur）是深受马来西亚人欢迎的经济快餐。杂菜饭类似于中国的盖浇饭，把米饭和配菜一起盛放在一个大餐碟内享用。在马来西亚，因为受到饮食文化的影响，杂菜饭分为两种——马来人和华人的杂菜饭。

　　不同的地区有不一样的配菜，有些著名的摊位甚至有多达100多种的配菜，马来人称之为“Lauk”，就是菜肴或配菜的意思。杂菜饭的配菜有荤有素，荤菜有鸡肉，牛肉，鱼肉的料理，素菜则有各种蔬菜做成的料理。

　　杂菜饭里最常见的配菜有咖喱鸡、马来式酸辣鱼、咖喱牛肉，炸鸡或炸鱼片，牛肉冷当等。食客可以在众多盛菜的盆里任选几种配菜，杂菜饭的价格会随着配菜的种类和数量而定。

　　店名：菜饭之家

　　位置：全马

　　有些著名的菜饭之家摊位甚至有多达100多种的配菜，马来人称之为“Lauk”,就是菜肴或配菜的意思。杂菜饭的配菜有荤有素，荤菜有鸡肉，牛肉，鱼肉的料理，素则有各种蔬菜做成的料理，配菜种类之多都让人眼花缭乱，不知道该如何搭配。

　　这家店里最常见的配菜有咖喱鸡，马来式酸辣鱼，咖喱牛肉，炸鸡或炸鱼片，牛肉冷当，水煮菜等。食客在可以在众多盛菜的盆里任选几种配菜，杂菜饭的价格会随着配菜的种类和数量而定，吉隆坡的价格会比其他地方贵，一般三道配菜的话（1肉+2菜）大约马币7-8块钱左右。

　　这里还提供免费的汤和茶水，而且可以自助取用。这真是一个惊喜！吃饭的时候，有些顾客不小心把汤水洒在桌子上，但工作人员马上就过来清理，服务非常周到。

　　以上内容仅供参考！